城口蜂蜜是重庆市城口县的传统特色农产品，以蜜源纯净、口感醇厚、营养丰富而闻名，素有「大巴山液体黄金」之美誉。2026年6月4日，据重庆日报报道，国家知识产权局近日发布通告，对63个产品予以地理标志产品认定并实施保护，重庆市城口蜂蜜、巫溪洋鱼、静观蜡梅、?上萝卜、青草坝萝卜、香龙大头菜、太和黄桃等7个产品成功入选。至此，重庆市地理标志产品总数达到77个。城口蜂蜜的入选，不仅为这座大巴山深处的生态名县增添了一张」国字号」名片，也为重庆特色农产品品牌化发展注入了新动能。

产品特点

蜜源与品质

城口蜂蜜的核心竞争力在于其得天独厚的蜜源环境。城口县地处大巴山南麓，森林覆盖率超过72%，拥有重庆面积最大的原始森林和国家级自然保护区。县域内分布着五倍子、野桂花、党参、黄柏、猕猴桃等上千种野生蜜源植物，其中五倍子蜜源面积居全国前列。城口蜂蜜属百花蜜品类，色泽金黄透亮或深琥珀色，质地浓稠、花香馥郁、入口甘醇，回味中带有大巴山特有的草本清香。经检测，城口蜂蜜的淀粉酶值、葡萄糖和果糖含量等核心指标均显著优于国家标准，且富含黄酮类化合物、有机酸和多种微量元素。其最大的品质特点在于「三无一高」——无抗生素残留、无农药污染、无工业添加，活性酶含量高。这得益于当地蜂农坚持传统岩壁养蜂和树洞养蜂方式，蜂群自然采蜜、自然酿造成熟，加之产区海拔800至2500米、无工业污染的生态环境，从源头保证了蜂蜜的纯天然品质。

产业地位

城口县是中国中蜂（中华蜜蜂）的核心养殖区之一，全县中蜂养殖规模已突破15万群，年产优质蜂蜜超过1200吨，蜂蜜产业综合产值超3亿元，带动2万余户农户参与养蜂或相关产业。城口蜂蜜已形成从种蜂繁育、标准化养殖、蜂蜜采收加工到品牌营销的完整产业链。在产品开发方面，除传统瓶装蜂蜜外，还开发出蜂巢蜜、蜂蜜酒、蜂蜜护肤品等深加工产品。在销售渠道方面，城口蜂蜜通过电商直播、农超对接、文旅伴手礼等多元渠道走向全国。城口县先后获评」中国蜜蜂之乡」「全国蜂业优秀基地县」等称号。此次国家地理标志产品认定，将进一步提升城口蜂蜜的品牌溢价能力，推动大巴山」甜蜜产业」从「卖原料」向」卖品牌」转型。

产地环境

城口蜂蜜产区位于重庆市最北端的城口县全境，地处大巴山腹地，北纬31°37′至32°12′，属北亚热带山地气候。产区年均气温13.8℃，年均降水量1260毫米，无霜期234天。域内最高海拔2686米，最低海拔481米，巨大的海拔落差造就了丰富的立体蜜源带——低山油菜蜜、中山五倍子蜜、高山党参蜜依次绽放，花期从3月延续至10月。产区内分布有大巴山国家级自然保护区、九重山国家森林公园等重要生态功能区，空气质量优良天数常年保持在350天以上，水源涵养条件优越，是中华蜜蜂的天然优良栖息地。每年春夏之交，漫山遍野的野花竞相绽放，数万群蜜蜂在花间飞舞采蜜，构成了大巴山深处一幅独特的生态画卷。

品牌建设与发展前景

国家地理标志产品认定是城口蜂蜜品牌化发展的里程碑。值得一提的是，「十四五」期间，重庆市提供专项经费730万元支持29个地理标志产品推进」地理标志+」发展模式，已建成江津花椒、酉阳茶油2个国家地理标志产品保护示范区，城口老腊肉入选国家地理标志保护工程。下一步，城口县将加快推进蜂蜜产业的标准化体系建设，统一制定蜂蜜采收、加工、检测、包装全流程标准，推动更多蜂农和企业对标地理标志产品标准进行生产。同时，城口县正将蜂蜜产业与生态旅游深度融合，打造「甜蜜城口」文旅品牌，开发蜜蜂主题研学游、蜂场体验游等特色旅游产品。从大巴山深处的传统土特产到国家地理标志产品，城口蜂蜜正以品质为根、生态为魂，在乡村振兴的浪潮中书写着」绿水青山就是金山银山」的生动实践。