王莽鲜桃是陕西省西安市长安区王莽街道的特色农产品，以果形端正、色泽艳丽、汁多味甜而著称，素有「长安仙果」之美誉。2026年5月20日，国家知识产权局发布第677号公告，王莽鲜桃与灞桥葡萄、交城骏枣等63个产品一同获得国家地理标志产品认定并实施保护。陕西省此次共有14个产品入选，西安市独占两席——灞桥葡萄与王莽鲜桃双双获批，标志着西安特色农产品品牌建设迈上了新台阶。从终南山下的万亩桃园到国家地理标志产品，王莽鲜桃的」国字号」认定，为秦岭北麓的鲜桃产业升级和长安区乡村振兴注入了强劲动力。

产品特点

外观与品质

王莽鲜桃属水蜜桃系列，果实近圆形或卵圆形，平均单果重250至350克，最大可达500克以上，果形端正匀称。果皮底色乳白至乳黄，向阳面着鲜艳红晕，色泽艳丽诱人；果肉乳白色或淡黄色，近核处呈深红色，肉质细嫩柔软、汁液丰富，可溶性固形物含量达13%至16%，口感甘甜醇厚、入口即化，回味悠长。王莽鲜桃富含维生素C、胡萝卜素、铁、钾等多种营养成分，具有养阴生津、润肠通便的食疗功效。每年6月至8月为王莽鲜桃的集中成熟上市期，不同品种错峰上市，从早熟的「春雪」到晚熟的」秦王」，整个夏季都有鲜桃可尝。王莽鲜桃因皮薄汁多、运输要求高，长期以来主要供应西安本地及周边市场，近年来随着冷链物流的完善，正逐步走向全国。

产业地位

长安区王莽街道种植鲜桃的历史可追溯至汉代，因地处王莽追刘秀的古道而得名。如今，王莽街道鲜桃种植面积达万余亩，年产鲜桃逾2万吨，是西安乃至关中地区最大的鲜桃生产基地之一。近年来，长安区以王莽鲜桃产业为抓手，连续多年举办「王莽鲜桃采摘节」」桃花节」等文旅活动，将鲜桃产业与乡村旅游深度融合，年吸引游客数十万人次。王莽鲜桃先后获得「陕西省著名商标」」中国名优果品」等荣誉，产品畅销西安及周边城市。此次成功获批国家地理标志产品，标志着王莽鲜桃从区域特色品牌迈向了国家级品质认证，品牌附加值和市场竞争力将进一步提升。当地政府正积极推动王莽鲜桃标准化生产、品牌化运营和电商化销售，打造「长安鲜桃」区域公用品牌。

产地环境

王莽鲜桃产区位于秦岭北麓、终南山下的西安市长安区王莽街道及周边区域。产区属暖温带半湿润大陆性季风气候，年均气温13.3℃，年日照时数超过2000小时，昼夜温差达10℃至15℃，无霜期约215天。产区地势南高北低，海拔在450米至680米之间，背靠秦岭天然生态屏障，光照充足、雨量适中。土壤以黄土和褐土为主，土层深厚、疏松透气，富含钾、钙、镁等矿物质元素，pH值6.5至7.5。特别是秦岭北麓的独特小气候——昼夜温差大、云雾适中的山地环境，极有利于桃果糖分积累和着色，形成了王莽鲜桃」皮薄汁多、甘甜醇厚」的独特品质。产区灌溉用水以秦岭山泉水和深层地下水为主，水质纯净，为鲜桃的绿色有机生产提供了天然保障。

品牌建设与发展前景

地理标志产品认定是王莽鲜桃品牌化发展的里程碑。下一步，长安区将推动地理标志专用标志的规范使用，引导更多桃农和合作社申请用标，提升品牌的统一性和辨识度。同时，长安区正积极探索「鲜桃+文旅」融合发展模式，依托终南山自然风光和千年古都文化底蕴，打造桃花观赏、鲜桃采摘、研学旅游、康养体验等农文旅融合新业态。在精深加工方面，鲜桃产业链正从初级鲜食向桃汁、桃酱、桃干、桃酒等深加工产品延伸。更令人期待的是，随着西安作为国家中心城市的辐射带动作用和冷链物流网络的完善，王莽鲜桃正逐步突破」鲜食地产地销」的局限，通过电商平台和社区团购走向全国消费者的餐桌。从终南山下的万亩桃林到国家地理标志产品，王莽鲜桃正以品质为根基、以品牌为引擎，在乡村振兴的道路上绽放「长安仙果」的独特魅力。