石棉枇杷是四川省雅安市石棉县核心特色农产品，国家地理标志登记保护产品，享有"中华名果"美誉。产自大渡河流域山地峡谷地带，以果大皮薄、汁多味甜、风味浓郁著称。石棉县被誉为"世界枇杷栽培种原产地"，独特的山地垂直气候和充足的光热资源，共同造就了石棉枇杷优异的品质基因。近年来，石棉枇杷依托品种创新、品牌打造和电商物流渠道，从深山走向全国市场，成为带动当地农民增收致富的"黄金果"。

产品特点

品质特征

石棉枇杷果实硕大、果形端正，果皮薄而易剥，果肉橙红、细腻多汁，甜度高且酸甜适口，风味浓郁独特。可溶性固形物含量≥10%，糖酸含量适宜，含有丰富的维生素和矿物质元素，营养价值极高，是枇杷中的上品。

生长特性

石棉枇杷具有投产早、丰产性强、病虫害少、耐储运等优良特性。商品性好，经济价值突出，在枇杷品种中具有较强的市场竞争力。得益于当地独特的自然生态条件，石棉枇杷无需过多人工干预即可保持优良品质。

品种创新

2026年，校地合作培育的新品种"锦果1号"在石棉枇杷果王争霸赛暨品牌发布会上正式亮相，标志着石棉枇杷品种更新换代迈上新台阶。新品种在果实大小、甜度和丰产性方面均有显著提升，为石棉枇杷产业高质量发展注入新活力。

产地环境

地理条件

石棉县地处四川省西南部大渡河流域，位于贡嘎山南麓、大渡河中游，是雅安市下辖县。县域内山高谷深、河流纵横，海拔落差大，形成了独特的山地垂直气候带。复杂的地形地貌为枇杷种植提供了多样化的微生态环境。

气候优势

石棉县光热资源充足，年日照时数长，昼夜温差大，有利于枇杷果实糖分积累和品质提升。温暖湿润的亚热带季风气候为枇杷生长提供了优越条件。大渡河水系贯穿全境，灌溉水源充沛，土壤以山地黄壤和紫色土为主，富含有机质和矿物质，为枇杷生长提供了天然沃土。

发展历史

石棉县是公认的"世界枇杷栽培种原产地"，枇杷种植历史悠久，可追溯至数百年前。当地先民利用得天独厚的自然条件，世代培育枇杷，形成了丰富的种植经验和深厚的枇杷文化。近年来，石棉县委、县政府高度重视枇杷产业发展，将其列为县域农业主导产业，通过品种改良、标准种植、品牌打造等系列举措，推动枇杷产业从传统种植向现代化、标准化、品牌化方向转型升级。

生产情况

截至目前，石棉县枇杷种植面积达5.1万亩，2026年预计全县产量可达3.3万吨，产值规模可观。种植区域覆盖回隆乡、丰乐乡、迎政乡、先锋乡、新民乡、美罗乡、新棉镇、挖角乡、宰羊乡、永和乡等多个乡镇，形成了规模化、区域化的发展格局。2026年，石棉县专门出台《石棉县2026年全面推进枇杷产销促进农民增收的奖励扶持办法》及实施细则，通过奖补政策激励产业升级。

在销售渠道方面，石棉枇杷积极拥抱电商新业态。各大电商平台订单络绎不绝，田间地头主播直播推介蔚然成风，果园也开展直播采摘体验活动。顺丰等快递每天在石棉站的发货量超过2000件，省内早上采摘寄出，省外当天或次日可达；邮政为枇杷开设"绿色通道"，配备专用运输车辆，实现从"枝头到舌头"的极速送达。

荣誉认证

石棉枇杷品质卓越，先后获得多项国家级荣誉认证：获批国家地理标志登记保护农产品，获得有机转换认证，荣获"中华名果"称号。这些金字招牌不仅提升了石棉枇杷的市场知名度和品牌影响力，也使产品溢价能力显著增强，成为带动当地农民增收致富的"黄金果"。石棉县对通过电商平台销售、直播带货、开拓线下市场的经销商和电商平台给予2万元至20万元不等的奖励，进一步激发了市场活力。