桐柏朱砂红桃，河南省南阳市桐柏县独有县级小众特产，国家农产品地理标志产品。产自桐柏山腹地原生态山林坡地，种植历史悠久，果色艳如朱砂、果肉血红、蜜甜多汁、离核易剥，名气不大、品质绝佳，是豫南深山少为人知的珍稀乡土桃品，也是乡村振兴特色林果代表。

产品特点

外观特点

果实近圆形，果形端正饱满，大小均匀；果皮底色黄绿，向阳面布满朱砂艳红晕染，色泽浓郁鲜亮；果面光洁无毛、果粉均匀，颜值极高；果个适中，品相天然规整，商品性极佳。

品质特点

果肉血红朱砂色，肉质细密紧实、脆甜爽口；完全成熟后绵软多汁、蜜香浓郁；离核品种，果核小、可食率高；甜而不酸、果香纯正，耐储运、货架期长，鲜食口感远超普通毛桃。

理化特点

可溶性固形物含量 14%～18%，总糖 11%～14%；有机酸含量低，酸甜适口；富含花青素、多种酚类物质；水分充足、纤维细腻，维生素 C 及钾、钙、铁等微量元素含量丰富。

营养价值

富含花青素、多种氨基酸、维生素族群；含有丰富抗氧化物质，养颜润肤、延缓衰老；补气养血、生津润燥、润肠通便；低脂天然鲜果，老少皆宜，药食同源，原生态营养价值高。

产地环境

地形

桐柏县地处桐柏山腹地、淮河源头，豫鄂两省交界；境内以低山丘陵、缓坡岗地为主，海拔 300～700 米，坡地通风透光好、排水顺畅，非常适宜桃树生长挂果。

土壤

以山地黄褐土、沙壤土为主，土层深厚疏松、透气透水；土壤富含矿物质与有机质，酸碱适中；岗坡地透气性好，不积水、不烂根，利于桃树养分积累和果实上色增甜。

气候

北亚热带季风气候，四季分明、雨量适中；春季回暖平缓，利于开花坐果；夏季光照充足，秋季昼夜温差大，极利于糖分和花青素沉淀；山区小气候温润，病虫害少，自然生态种植条件优越。

发展历史

桐柏朱砂红桃栽培历史超 500 年，明清时期已是桐柏山地方名贵山果。

长期以山区农户房前屋后、坡地零散种植为主，仅本地自食，外界极少知晓。

上世纪九十年代开始小规模连片种植，保留原生老品种性状。

成功获批国家农产品地理标志保护。

近年依托乡村振兴和乡贤返乡创业，小众红桃走向规模化、品牌化，成为当地富民支柱产业。

生产情况

产量产值

全县朱砂红桃种植面积达 4 万余亩；

年产优质鲜果超 5 万吨；

林果全产业链产值超 6 亿元；

带动沿线山区数千户果农增收，是豫南小众特色林果标杆产业。

品种引进与选育

主打本土原生桐柏朱砂红桃老品种；

提纯复壮原生种质，保留红肉、朱砂色、高甜度独有特性；

适配本地山区气候，优选抗病、耐储运、着色好的优良单株；

采用坡地原生态种植，不催熟、不打蜡，自然长熟下树。

荣誉认证

国家农产品地理标志保护产品

淮河源头特色林果名片

河南省名优农特产品

南阳地理标志经典特产

原生态高山红肉鲜桃

乡村振兴重点扶持特色产业