竹溪贡米，是湖北省十堰市竹溪县的国家地理标志产品，自古为皇家贡米，如今是当地乡村振兴的支柱产业，以 “晶莹透亮、香味浓郁、冷饭不回生” 闻名全国。

产地禀赋：大巴山深处的生态米仓

竹溪县地处秦岭东槽区、大巴山东段北坡，山高林密、生态优良，无工业污染。全县海拔落差超 2400 米，高山盆地相间，水田多分布在海拔 800—1200 米的山间平坝，光照充足、雨量适中、昼夜温差大，水稻生长周期长（150 天以上），养分积累充分。土壤富含腐殖质与硒元素，水源为高山泉水，纯净甘甜，是优质贡米的天然孕育地。

产品特质：粒长晶莹，香糯不腻

外观：米粒细长，长宽比≥3.0，腹白少、垩白粒率≤10%，色泽晶莹透亮、有光泽。

口感：蒸煮后米香浓郁，软糯弹牙，冷饭不回生，隔夜饭加热后依旧松软可口。

营养：蛋白质 6.0%—7.5%，直链淀粉 15%—20%，胶稠度高，富含硒、钙、铁等微量元素，适合老人、小孩、孕妇长期食用。

种植工艺：古法农耕 + 生态种植

全程遵循 “不打农药、少施化肥、山泉灌溉” 的生态标准：

选种：沿用竹溪本地传统稻种，不杂交、不转基因，保证贡米原味。

种植：高山冷水田育苗，人工插秧，一年一熟，生长周期长。

管理：人工除草、物理防虫，施农家肥与有机肥，泉水自流灌溉。

收割：霜降后人工收割、自然晾晒，保留米香与营养。

价值功效：健康主食，老少皆宜

日常食用：口感好、易消化，健脾养胃，适合早餐粥、日常米饭、蛋炒饭。

营养优势：低脂肪、高膳食纤维、富硒，助力增强免疫力、延缓衰老。

适用人群：母婴、老人、脾胃虚弱者、健身控糖人群均可安心食用。

产业现状：一县一品，富民强县

竹溪贡米是当地 “一县一品” 核心产业，全县种植面积超 10 万亩，年产优质贡米 5 万吨，带动 2 万余农户增收，户均年增收超 8000 元。已形成 “种植基地 + 加工企业 + 电商直播” 全产业链，开发贡米礼盒、糙米、米油等深加工产品，附加值提升 40% 以上。乡贤返乡创办米厂、直播间，打通 “深山贡米直达餐桌” 通道，成为乡村振兴的 “黄金米”。

推广价值：产地稀缺 + 文化底蕴 + 健康刚需

地域唯一：大巴山高山冷泉环境不可复制，正宗竹溪贡米仅产自竹溪。

文化加持：千年贡米历史，皇家品质背书，自带高端属性。

健康趋势：富硒、生态、零农残，契合全民健康饮食潮流。

易传播：米粒颜值高、煮饭出香、实拍画面好看，适合短视频与直播带货。